Bottiglia Error 404 Rosato IGT Toscana Panzanello 2021, vino rosé biologico 100% Sangiovese dal colore intenso
Error 404 Rosato Panzanello 2021 servito fresco con zoom su etichetta, vino rosé toscano versatile e aromatico

Fehler 404

Annata 2023
Normaler Preis€ 18
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inkl. MwSt.

REBSORTE : SANGIOVESE 100 %

ERNTE UND VINIFIZIERUNG : Frühe Lese, die Trauben werden manuell in Kisten geerntet, leicht gepresst, ohne entrappt zu werden, und in Stahltanks gefüllt, wo sie 6 Monate lang ruhten. Ohne Filterung abgefüllt.

ORGANOLEPTISCHE HINWEISE : Intensive rosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen, fruchtiges, feines und anhaltendes Aroma. Harmonischer Geschmack, bei dem Frische und Säure auf die Weichheit und Struktur des Weins treffen und ein intensives und ausgewogenes Ergebnis ergeben.

ESSEN- UND WEINKOMBINATIONEN : Ideal zu gemischten Vorspeisen aus Crostini und Wurstwaren, ersten Gängen, allen Arten von Fleisch, Fisch, Schalentieren und Käse. Bei einer Temperatur von 8°-12°C servieren.

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Uvaggio

Sangiovese in purezza, lo stesso vitigno dei nostri rossi, ma colto in una fase diversa di maturazione per creare un profilo aromatico unico e sorprendente.

Tempo di Macerazione

Non avviene nessun tipo di macerazione.

Vinificazione e Affinamento

Vendemmia anticipata con raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg. La pressatura è delicata, senza diraspatura, per preservare la finezza aromatica, proprio come si fa per produrre un vino bianco. Segue un affinamento di 6 mesi in tini di acciaio e imbottigliamento senza filtrazione.

Caratteristiche Organolettiche

Un rosa intenso con luminosi riflessi arancioni cattura lo sguardo. Il profumo è un'elegante sinfonia fruttata che persiste nel tempo. Al palato, freschezza e acidità dialogano con morbidezza e struttura in un equilibrio perfetto, rivelando un carattere intenso e armonioso.

Gradazione Alcolica e Struttura

Con i suoi 14% vol, esprime una struttura importante ma equilibrata, dove potenza e finezza si fondono in un sorso avvolgente. La sua consistenza corposa si accompagna a tannini nobili che promettono longevità.

Servizio e Temperatura

Per apprezzare pienamente gli aromi e l'equilibrio di ERROR 404, servire a una temperatura tra 8° e 12°C, idealmente in un calice ampio che ne valorizzi il bouquet.

Abbinamenti Gastronomici

La straordinaria versatilità di ERROR 404 lo rende ideale per un viaggio gastronomico completo: dagli antipasti con crostini e salumi ai primi piatti, dalle carni al pesce e ai crostacei, fino ai formaggi. Un vino che non conosce confini culinari.

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Territorio & Sostenibilità

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A Panzanello, ogni passo rispetta la natura e valorizza il territorio.

L’agricoltura biologica è la nostra scelta per preservare l’equilibrio della terra e offrire vini che raccontano il Chianti.
Un impegno che guarda al futuro, senza dimenticare le radici.