Nel cuore delle colline del Chianti Classico, la nostra azienda ha abbracciato l'agricoltura biologica con determinazione, eliminando pesticidi e fertilizzanti chimici per dare vita a vini biologici toscani autentici e rispettosi dell'ambiente.
Ogni bottiglia della nostra collezione di vini bio rappresenta l'impegno verso la biodiversità, con corridoi ecologici tra i vigneti e pratiche sostenibili che preservano l'ecosistema naturale del nostro territorio.
Il 1427 Chianti Classico Riserva è il fiore all'occhiello tra i nostri vini biologici certificati. Potente ed elegante, combina Sangiovese e Cabernet in un equilibrio perfetto tra complessità e piacevolezza.
Per un'esperienza quotidiana di qualità, il 1427 Chianti Classico DOCG e il Panzanello Chianti Classico offrono la freschezza del Sangiovese coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica.
Chi cerca l'eccellenza assoluta troverà nel Vindea Limited Edition l'espressione più raffinata della nostra produzione di vini biologici premium. Questo blend esclusivo di Petit Verdot e Sangiovese, prodotto solo nelle migliori annate, rappresenta l'apice qualitativo della viticoltura biologica toscana.
La nostra collezione comprende anche il Manuzio Supertuscan, un Merlot in purezza dalla straordinaria profondità aromatica, e l'originale Error 404, rosato che trasforma l'inaspettato in eccellenza.
La scelta biologica di Panzanello si estende anche al nostro olio extra vergine d'oliva, completando una proposta enogastronomica interamente improntata alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente.
Per apprezzare pienamente la qualità dei nostri vini biologici, vi invitiamo a scoprire le degustazioni guidate nella nostra tenuta, dove potrete percepire direttamente la differenza di un vino prodotto nel rispetto della natura.
I nostri vini biologici nascono dall'amore per la terra e dall'impegno verso le future generazioni, con sistemi di irrigazione a basso consumo idrico e utilizzo di energia solare per le operazioni in cantina.
Dal 1427 Panzanello racconta la storia di un territorio attraverso i suoi vini. Dal 1998, questa storia si arricchisce dell'impegno biologico che rende ciascuna delle nostre etichette un esempio di come la tradizione vinicola possa evolversi nel rispetto dell'ambiente.
Assapora la differenza dei vini biologici Panzanello: il gusto autentico di un vino che nasce dal rispetto profondo della natura e della tradizione toscana.
Il nostro vino nasce da un’agricoltura biologica che segue il ritmo naturale della terra, senza forzature. Coltiviamo i vigneti in perfetta armonia con l’ambiente, assicurando che ogni bottiglia rifletta il nostro impegno per la sostenibilità e la genuinità. Scegli un vino autentico, dove la natura è protagonista e ogni sorso racconta la sua storia.
Essere Certificato Chianti Classico significa portare avanti una tradizione secolare e onorare un territorio unico. Ogni bottiglia incarna la passione, la qualità e il nostro profondo legame con il territorio del Chianti. Un marchio d’eccellenza, un impegno che trasforma la tradizione in un’esperienza di gusto ineguagliabile.
Portiamo avanti con orgoglio l’eredità di generazioni che hanno reso il territorio del Chianti celebre in tutto il mondo. Ogni vino Panzanello che produciamo è il risultato di secoli di esperienza, passione e rispetto per le antiche tradizioni vinicole toscane. Un sentimento autentico che celebra con gratitudine il cuore pulsante della nostra terra.
La nostra consegna sicura garantisce che ogni bottiglia arrivi a casa tua in condizioni perfette, protetta e pronta da gustare. Grazie a una logistica attenta e puntuale, offriamo un’esperienza d’acquisto senza interruzioni, per farti ricevere l’eccellenza di Panzanello, dai nostri vigneti direttamente nel tuo calice. Affidati a noi e brinda con serenità!
Ogni bottiglia che produciamo racconta una storia che inizia nel 1427. Non è solo questione di metodi o tecniche - è il rispetto per questa terra, per le sue stagioni, per i suoi ritmi naturali.
A Panzanello, ogni passo rispetta la natura e valorizza il territorio.
L’agricoltura biologica è la nostra scelta per preservare l’equilibrio della terra e offrire vini che raccontano il Chianti. Un impegno che guarda al futuro, senza dimenticare le radici.
Il vino biologico è ottenuto da uve coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici. Dal 1998, la cantina Panzanello ha adottato metodi di agricoltura biologica, certificati dall'ente CODEX. Questa scelta favorisce l'espressione autentica del terroir del Chianti Classico, conferendo ai vini profili aromatici più intensi e genuini. I nostri Chianti Classico 1427 e Panzanello Chianti Classico biologici presentano un bouquet ricco di note fruttate e floreali, con una struttura bilanciata che riflette la purezza del Sangiovese coltivato nei nostri vigneti sulle colline toscane.
La collezione di vini biologici di Panzanello include diverse etichette che esprimono l'eccellenza enologica toscana. Il Vindea Supertuscan IGT, prodotto in edizione limitata e numerata, è un blend esclusivo di Petit Verdot e Sangiovese con note di frutti di bosco maturi e spezie nobili. Il Manuzio IGT Toscana, Merlot in purezza, esprime potenza e complessità con sentori di mora e cioccolato. Per gli amanti dei rosati, l'Error 404 Rosato offre freschezza e intensità aromatica. Tutti i nostri vini biologici riflettono il meticoloso lavoro in vigna e cantina, seguendo un disciplinare che esclude sostanze chimiche durante l'intero processo produttivo.
La tenuta Panzanello esiste dal 1427, ma la svolta biologica è avvenuta nel 1998, quando la famiglia Sommaruga ha deciso di convertire l'intera produzione. Questa scelta rappresenta un ritorno alle origini, poiché molte tecniche utilizzate secoli fa erano naturalmente biologiche. L'approccio moderno combina questo rispetto ancestrale per la terra con conoscenze scientifiche avanzate. Oggi, nei nostri 90 ettari di tenuta, coltiviamo principalmente Sangiovese per i nostri vini rossi toscani, insieme a varietà come Merlot e Petit Verdot. La certificazione biologica garantisce un processo rigoroso che rispetta l'ambiente e la biodiversità, preservando l'ecosistema naturale delle colline del Chianti.
Per scoprire i nostri vini biologici nel loro contesto naturale, consigliamo di prenotare una visita guidata della cantina con degustazione. Durante il tour, esplorerai i vigneti biologici, la cantina e i processi di vinificazione, concludendo con una degustazione guidata dei nostri vini. Per un'esperienza più completa, il Gran Tagliere con Degustazione include l'abbinamento dei vini con prodotti locali come il nostro olio extra vergine d'oliva biologico. Chi desidera un'esperienza immersiva può soggiornare nel nostro agriturismo, circondato dai vigneti che danno vita ai nostri vini biologici.
I vini biologici Panzanello non richiedono condizioni di conservazione diverse rispetto ai vini convenzionali, ma alcune accortezze ne esaltano le qualità. Consigliamo di conservarli in un ambiente fresco (12-16°C), buio e privo di vibrazioni. La temperatura di servizio varia: per il Goccia Rosato BRUT suggeriamo 8-10°C, mentre i Chianti Classico si esprimono al meglio a 16-18°C. I nostri vini biologici sono generalmente pronti da bere all'acquisto, ma alcuni, come il Chianti Classico Riserva 1427, beneficiano di ulteriore affinamento in bottiglia. Per qualsiasi consiglio sugli abbinamenti gastronomici con i nostri vini biologici, ti invitiamo a contattarci direttamente.
